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両家の親交のために！結納の祝い膳の選び方
はじめに結納が済んだ後、会食をとりますが、これは両家の仲を深めるためのものです。とても大切な会食なので、内容にも気を使います。その選び方について、書いていきたいと思います。食事内容・スタイル食事内容懐石料理を選びました。具体的には松茸の土瓶蒸し、刺身、天ぷら、赤米などが出ました。赤米は祝いの時などに使われるそうです。赤飯とはまた違います。ホテルの仲居さんが、「お祝い事なので」と云っておられました。結...
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自宅でゆっくり！結納の祝い膳の選び方
はじめに今の結納の祝い膳と言えば、レストランや懐石料理店を予約し、そこで会食するのがメジャーとなってきています。こうすることにより、もてなす側の負担が減るのがメリット。でもこのようなメリットがあるにもかかわらず筆者の場合は、新婦の自宅で新郎の母親と身近な親戚を招いて会食することに。ここでは、そんな結納の祝い膳の選び方について筆者の体験談を交えながら紹介します。自宅での会食を選んだポイント理由はまわり...
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気をつかうことが大事！話の弾む結納の祝い膳の選び方
はじめに結納膳というと、懐石料理などを思い浮かべますが、著者は中華(北京)料理を選びました。事前に確認すべきことアレルギーや苦手なものなどないか、事前に新郎に聞いておきましたが、一番気を使ったのはなにより義母のことでした。義母は咀嚼は問題なく何でも食べられるのですが、体が不自由で、箸などはうまく使えません。懐石やフランス料理のフルコースでは、負担が大きいと思い悩みました。新郎に義母の介護状態をよく聞...
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結婚式に出される料理の下見にも!結納を行った時の祝い膳の選び方
はじめに結納を行う時、会場選び、また料理選びは迷うものです。慣れない事が多いため準備や進行なども戸惑ってしまいます。そこで今回は、筆者の経験をもとに結納を行った時の祝い膳（結納が済んだ後の会食）の選び方をご紹介します。筆者の祝い膳の概要行った場所結婚式を挙げる予定の式場で、結納専用の和室をお借りして行いました。食事の内容・スタイル結納の式を終えた後、同じ和室で懐石料理や鯛の尾頭付きなどの料理を皆でい...
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円満な関係を築こう お祝い膳の選び方
はじめに結納の祝い膳は結婚前の両家の顔合わせとなる特別な食事ですね。筆者も両家の顔合わせとして会食を行いました。ここではどのようなことに気をつければ、自分たちだけでなく両家が円満な関係を築いて行く手助けとなるのか、筆者の体験から紹介します。両親の好みをリサーチそれぞれの両親がどんな種類の食べ物が好きなのかはもちろん、「気軽な雰囲気を好むのか」「格式を重視するのか」等、ジャンルだけでなく店選びの基準と...
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融通がきくご膳を！結納を行ったときの祝い膳の選び方
はじめに結婚を控えた両家にとって、大事な通過点が結納ですね。そのため、その日のお祝い膳を何にするかも、今後の関係を温めていく上で非常に重要になります。こちらでは、著者が結納を行ったときの祝い膳の選び方をご紹介します。お店選びのポイント日常から少し離れた空間を選ぶ著者が結納後の会食に選んだのは、地元でも有名な老舗の料亭でした。座敷の個室があり、両家だけでゆったりくつろげる、料理の評判が良いという点が良...
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和婚ならば懐石料理を！結納を行ったときの祝い膳の選び方
はじめに両家の両親とも初めての結納でした。新郎新婦、新婦の両親は同じ県に住んでいましたが、新郎の両親は県外から著者たちが住んでいる他県にわざわざ来て頂きました。結婚式までに何度も足を運んでもらえる距離ではなかったため、披露宴を行う会場で、結婚式の打合せも兼ねて結納を行いました。こちらの記事ではそのときの祝い膳の選び方についてご紹介します。著者が行った結納とその時の祝い膳1.会場挙式は世界遺産の神社で...
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少し高級な中華レストランで！祝い膳の選び方
はじめに筆者が行った、少し高級な中華レストランでの祝い膳をご紹介したいと思います。食事の内容中華料理店は全国にいくつかあるチェーン店です。ファミレスタイプではなく、少し高級なチェーン店です。料理はアラカルトで頼みました。蒸し鶏やからあげ、しゅうまい、焼き飯、杏仁豆腐などのメニューです。中華レストランでの祝い膳を選んだポイントポイント1：参加者が中華料理好き参加者が高齢者から幼児まで幅広くいましたので...
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結納後の「祝い膳」選びの体験談
はじめに今回は、結納後の祝い膳の選び方の体験談をご紹介します。食事の内容フランス料理のレストラン1軒を貸し切ってお祝い膳を行いました。フルコースの内容前菜スープパン魚料理肉料理デザートまた、ドリンクも飲み放題にしました。お酒の持ち込みも可能だったので、フランス料理に合わせていろんなお酒を持ち込み、皆で飲み比べをしながら楽しみました。料金料金は一人5000円でした。参加者著者旦那著者の両親旦那の両親旦...
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